一个小小的面团，不仅能捏出造型各异的可爱饼干，还能“捏”出融洽、科学的亲子关系。每周五，天津市河西区挂甲寺街残联阳光家园都会开展趣味十足的烘焙课。社区活动室中，孩子们在社工、烘焙师的指导下，和父母合作烘焙小饼干，其乐融融。

　　烘焙课的教师张玉梅是天津市电子计算机职专的一位普通教师，同时也是一位特殊的志愿者老师，除寒暑假以外，每周五她都会到河西区挂甲寺街残联阳光家园，为学生们上课。

　　张玉梅有一个智力障碍的孩子，成长中得到社区的贴心关怀。为了回报社会的关爱，她走进阳光家园做起志愿者。不管严寒还是酷暑，每周五她都会面带笑容地走进教室，教学员们制作美味的糕点。糕点烘焙课帮助学员提高了自身技能，增加了自信、自强、自立的信念，帮助他们更好地融入社会。

　　阳光家园的果果和母亲参与了烘焙课活动。果果妈妈潘女士表示，无论是孩子还是她自己，都在活动中收获了很多，得到了启发。引发潘女士感触的是，活动一开始，老师让孩子们说自己的优点，她本以为这样的环节很简单，却没想到，很多孩子连优点和爱好都分不清，不少孩子谈及自己的优点含糊不清,往往会把喜欢跳舞、唱歌这个爱好当成优点。但其实跳舞跳得好、唱歌唱得好听，这是优点，单纯的喜欢只是爱好。潘女士说，自己很受教育，开始意识到鼓励孩子正视自己，增强孩子的自信心是一件很重要的事。

　　张玉梅以一个母亲的爱去理解、宽容、尊重和照顾每一位阳光家园学员，饱尝了做特教教师的酸甜苦辣，并在此过程中树立了为特殊教育事业献身的信念。她用关心、耐心、细心、恒心去润泽残疾学员的心田，用奉献来担起培养残疾孩子成为“残而不废、残而有为”人才的重任，用爱为残疾孩子撑起了一片蓝天。每周五，张玉梅还会带好吃的分给学员，和学员们做游戏，记下学员缺少的各种用品，再利用休息日购买齐全。她常说，能尽最大的能力给残疾人生活带来一些改变，是人生最大的幸福。（记者 孙岩朵 通讯员 苏鸿峰）

　　原标题：挂甲寺街张玉梅特殊志愿老师教您烘焙献出爱